Aujourd’hui, le restaurant est tenu avec virtuosité par le Chef Marc Haeberlin qui concocte des plats à la hauteur de la réputation de l’établissement ! L’esprit d’une tarte au fromage blanc frais d’Alsace, abricots rôtis au miel de Gérard Keller, glace au lait de brebis parfumée à la verveine 28 Les informations du restaurant incluant les items du menu et prix de Auberge de l'Ill ont peut-être changé depuis la dernière mise à jour du site. Reserve a table at L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern on Tripadvisor: See 1,856 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Restaurant Auberge de l'Ill à Illhaeusern : Réservez gratuitement au restaurant Auberge de l'Ill, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. L’Auberge de l’Ill est une belle adresse que l’on retient tant pour son goût pour la haute gastronomie que pour l’amour des beaux produits, mais aussi pour son cadre enchanteur. Paul Haeberlin (24 November 1923 – 10 May 2008) was a French chef and restaurateur.He was the owner of Auberge de l’Ill, a classical French restaurant, which was first awarded a 3-star Michelin Rating in 1967 and continues to be one of the oldest 3-star establishments in France. From Auberge de L'ill. Offizielle Website der Auberge de l’Ill, des Hotel des Berges und des Spa des Saules in Illhaeusern im Elsass. Find on the map and call to book a table. Illhaeusern Restaurants; Auberge de l'Ill 16 n. Guide MICHELIN France Auberge de l'Ill. Le célèbre restaurant deux fois étoilés est une histoire de famille passionnante. 31K likes. Auberge de l'Ill, #1 among Colmar restaurants: 3627 reviews by visitors and 17 detailed photos. Has a colorful cover by Chef Jean Pierre Haeberlin . ... Auberge de L'ill Menu Paul Haeberlin Michelin 3 Star Illhaeusern France 1994 . Has a colorful cover by Chef Jean Pierre Haeberlin. L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern: See 1,856 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né. Restaurant gastronomique Be ready to pay 99-250 € for a meal. This amazing restaurant is located inIllhaeusern France. Halte gastronomique reconnue, ce restaurant étoilé porte en lui les racines de la famille Haeberlin, trouvant le … Ideal für Aufenthalte im Elsass mit der Familie, als Paar, mit Freunden oder Kollegen L’été le jardin se révèle être un superbe décor pour un déjeuner hors du commun. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Alsace, France. A 4 page special menu dated June 8, 1994. from Auberge de L'ill. Mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, luxuriöses 5-Sterne-Hotel und Spa. Auberge De L'Ill à Illhaeusern Restaurants : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel Au cœur du Grand Ried, l’Auberge de l’Ill tient une place à part.